A limpeza das sarjetas é uma operação fundamental na limpeza pública. As operações de limpeza das sarjetas efetuam-se periodicamente e consistem na retirada de resíduos, depositados no sifão, que provocam a obstrução da passagem das águas pluviais.
Prevenindo a época das chuvas, os serviços de manutenção e limpeza pública reforçam a limpeza de sarjetas e sumidouros.